Cutelaria: americana cria facas ‘diferentonas’ para chefs de cozinha

Cutelaria: americana cria facas ‘diferentonas’ para chefs de cozinha

13 Agosto, 2019 Não Por Já Se Sabe

Em geral, ninguém dá muita atenção para as facas na cozinha. A única exigência é que estejam afiadas. Já os chefs de cozinha têm um cuidado e carinho especial pelas ferramentas de trabalho e, além deles, há uma americana no Brooklyn que leva as facas muito mais a sério.

Chelsea Miller é filha de carpinteiro e, como tal, aprendeu desde cedo com o pai. Na adolescência, enquanto estava no ensino médio, dividia a atenção e era também aprendiz de marceneiro e ferreiro e, no caso dela, não se aplica o ditado popular de “em casa de ferreiro, espeto é de pau”.

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