Panados com molho de laranja ♥♥♥

panados2.jpg

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 bifes de frango.
  • Pão ralado q.b
  • 100 ml de vinho branco.
  • 2 ovos batidos.
  • 1 folha de louro.
  • 3 dentes de alho picados.
  • 1 colher de café de noz moscada.
  • 1 colher de café de cominhos em pó.
  • 3 colheres de sopa de margarina.
  • Sumo e raspa de 2 laranjas.
  • Sal e pimenta.
  • 1 colher de café de açúcar.
  • 2 colheres de sopa de Ketchup.
  • 1 malagueta pequenina cortada ao meio.
  • 1 colher de café de canela em pó.

Tempere os bifes de frango com sal e pimenta moída na altura, louro, vinho e alho. Deixe os bifinhos marinar quinze minutos, para ganharem o sabor da marinada.
Coloque os ovos batidos num prato de sopa e coloque o pão ralado num prato.

Retire os bifes da marinada.
Passe os bifes pelos ovos e em seguida pelo pão ralado. Pressione para que o pão ralado adira bem aos bifes. Frite os bifes panados em óleo ou azeite bem quente, com cuidado para não se queimar, frite-os de ambos os lados.
Depois de fritos, retire-os para uma travessa forrada com papel absorvente, reserve tapado.

Numa frigideira coloque a margarina, o sumo e raspa das laranjas e a canela.

Leve ao lume em lume brando. Adicione os cominhos, a noz moscada, o açúcar e a malagueta. Mexa.

Tempere com sal e pimenta. Adicione o Ketchup e mexa para misturar os sabores. Verta o molho por cima dos panados e sirva acompanhado de rodelas de laranja fresca e arroz de cenoura.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

perfil do Google+ de Ana Pinheiro.

{#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis rápidas e saborosas no facebook

Ler Mais em: Receitas Fáceis e Rapidas

ARTIGOS RELACIONADOS

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *