Tostas

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Ingredientes para 3 sanduíches:

  • 6 fatias de pão de forma, daquelas gordas para fazer torradas
  • 9 fatias de queijo.
  • Manteiga a gosto (eu uso creme de barrar que sabe a manteiga)
  • 9 salsichas de lata tipo frankfurt.
  • 1 colher de chá de sementes de funcho.
  • Cebolinho seco a gosto.
  • 1 colher de chá de massa de alho (é alho descascado e triturado, muito usado para tempero de frango, vende-se em frascos redondos)
  • 3 ovos estrelados com manteiga.
  • Mostarda q.b

Numa frigideira coloque um fio de azeite e as sementes de funcho. Saltei-e as salsihas no azeite e nas sementes de funcho em lume brando uns minutos, depois apague o lume e reserve as salsichas.

Numa torradeira torre o pão, depois de torrado, barre todas as fatias de pão com manteiga. Em seguida barre o pão com massa de alho, uma pequenissima quantidade por cada fatia. Polvilhe com cebolinho.

Coloque queijo depois as salsichas e depois coloque queijo outra vez, barre com mostarda, termine colocando pão por cima. Repita o processo até fazer 3 tostas mistas. Termine barrando a parte de cima da tosta com manteiga um pouco de massa de alho e cebolinho.

Coloque no microondas só para derreter o queijo. Sirva com batatas fritas temperadas com tomilho e uma bebida fresca!

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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